Рассылка

Какой духовой шкаф выбрать?

Какой духовой шкаф выбрать?

Электрический или газовый?

Выбирая, духовку обратите внимание на:

· Габариты;

· Количество функций и какие именно (размораживание, румяная корочка, быстрая готовка и т.д.)

· Управление;

· Сколько противней и решеток идет в комплекте,

· Есть ли вертел для шашлыков и другие дополнительные приспособления.

· Есть ли гриль, позволяющим готовить еду с запекшейся корочкой.

· Выбирайте модели газовых приборов, в которых присутствует защита от утечки газа.

· Функция пиролизации в электродуховке, позволяет очистить внутреннюю поверхность без дополнительных усилий и дорогих моющих средств, при включении максимального разогрева.

· Гидролизная очистка, при которой в противень наливают воду, а после сильного нагрева жир вместе с паром оседают в поддон.

· Наличие встроенных фильтров улавливающих запахи, в таких моделях внутренние стенки покрыты эмалью, отталкивающей жир.

· Очень удобно пользоваться духовым шкафом, в котором предусмотрена выдвижная тележка.

!Всегда уточняйте, насколько хорошая тепловая изоляция у прибора, сильно ли нагревается дверца духовки, легко ли ее открывать и закрывать

Преимущества электрических духовых шкафов:

· Точная регулировка температуры;

· Широкий диапазон температур;

· Равномерное распределение тепла;

· Безопасна, не выделяет вредных веществ.

Какой духовой шкаф выбрать?, изображение №1

Электрический духовой шкаф позволяет приготовить более разнообразное количество блюд.

В некоторых моделях есть возможность одновременно готовить блюда, располагая противни на разном уровне.

Преимущества газовой духовки:

· Можно устанавливать в доме со слабой электропроводкой;

· Экономия электроэнергии;

· Простота в обслуживании.

Как выбрать духовку, работающую от газа.

Какой духовой шкаф выбрать?, изображение №2
Какой духовой шкаф выбрать?, изображение №3

Обратите внимание на:

· Равномерность прогрева внутреннего пространства (если в шкафу присутствуют только нижние горелки, и нет вентиляторов, то вначале нагревается нижняя часть, а затем верхняя, в результате некоторые блюда будут подгорать. Особенно тяжело в такой духовке правильно приготовить выпечку).

Выбирайте модель с функцией конвекции (циркуляцией воздуха) она позволяет равномерно прогреть духовку.

· Расположение горелок. В хорошей газовой духовке горелки расположены нелинейно, то есть не в одну линию, а по кругу или в виде подковы.

· Объем духовки, духовой шкаф с большим объемом камеры (более 60 л). подойдет для семьи, состоящий из 5, 6 или более человек.

· Функцию электроподжига и таймера, позволяющим засекать время приготовления блюд.

В зависимости от мощности необходимо правильно подобрать предохранители сети и розетку. Если у вас нет подходящей розетки или она стоит не в том месте, то потребуются дополнительные затраты на ее установку. Особенно часто такие задачи возникают, когда устанавливается встраиваемый духовой шкаф.